#和食
材料(2人前)
ラムチョップ 4本 食塩 2g 粗挽き胡椒 0.5g
★ソース 濃いアーモンドミルク ~まろやかプレーン~ 50g 柚子胡椒 5g 薄口醤油 5g
作り方
① ラムチョップに筋切りをし、食塩と粗挽き胡椒をもみ込み10分から30分置く。 ② ①を熱したフライパンで両面焼く。 ③ 焼けたラムチョップをフライパンから取り出し、ソースの材料を加えてとろみがつくまで混ぜながら加熱する。 ④ 皿に盛り付けソースをかける。
ぜひこのレシピをお試しください!